24 września klasy Ia i Ib miały przyjemność odwiedzić Zagrodę Edukacyjną w Olszanach, prowadzoną przez Panią Joannę i Pana Michała Starak. To wielopokoleniowe gospodarstwo, które działa od 1945 roku, jest prawdziwym „Królestwem Dyni”, powstałym z miłości do tego wyjątkowego warzywa. Uczniowie mieli okazję poznać to miejsce podczas warsztatów z Panią Joanną.

Dzień rozpoczął się od pysznego śniadania. Na stołach pojawiły się dyniowe bułeczki z jagodami i truskawkami, własnoręcznie upieczone przez gospodarzy, oraz orzeźwiający kompot owocowy. Warsztaty wprowadziły nas w tajniki uprawy dyni – dowiedzieliśmy się, jak pielęgnować to warzywo, jakie są jego odmiany oraz jakie korzyści zdrowotne niesie ze sobą. Uczniowie mieli okazję spróbować dyni ozdobnych i jadalnych, smakować surowej dyni, prażonych i surowych pestek, a także cennych produktów, takich jak ketchup dyniowy, mus z dyni i mango oraz olej z pestek dyni.

Największą atrakcją było wspólne przygotowywanie dyniowych przysmaków. W pomarańczowych fartuszkach i czapkach, pod czujnym okiem Pani Joanny, dzieci przygotowały bułeczki dyniowe z czekoladą oraz pizzę z dyniowym ketchupem i serem. Wszystko pieczone było w tradycyjnym piecu chlebowym opalanym drewnem. Gdy nasze wypieki się piekły, mieliśmy okazję zwiedzić gospodarstwo, gdzie największą atrakcją okazał się traktor. Dużo radości przyniosło również dojenie krowy, a zabawa z dyniami w ogrodzie dostarczyła dodatkowej frajdy.

Gdy zapach upieczonej pizzy i bułeczek wypełnił kuchnię, wszyscy wróciliśmy, by rozkoszować się wspólnym posiłkiem. Na koniec dnia każdy mógł zabrać ze sobą własnoręcznie przygotowane bułeczki, a wspomnienia tego dyniowego dnia na długo pozostaną w naszej pamięci.

Serdeczne podziękowania dla Pani Joanny i Pana Michała za ciepłe przyjęcie i niezwykłą podróż do dyniowej krainy. Z przyjemnością wrócimy tam ponownie!